새싹보리 분말 먹는법과 효능
힘든시기가 계속 되면서 사람들은 건강에 많은 관심을 기울이고 있습니다 그러면서 자연스럽게 건강식품에 대한 정보를 찾고 있습니다 그러면서 새싹보리가 어느 순간 각광을 받고 있습니다 새싹보리 분말 효능으로는 스트레스해소, 골다공증예방, 장건강, 간건강, 다이어트 등등으로 굉장히 많습니다 이렇게 몸에 좋은 식품 입니다. 그래서 오늘은 새싹보리 분말 효능과 새싹보리 분말 먹는 법에 대해 설명을 드리겠습니다
새싹보리 란?
말 그대로 보리의 새싹입니다. 보리가 약 10cm에서 20cm 정도 자랐을 경우 보리새순으로 보리의 어린잎을 말하고 있습니다 이러한 새싹보리는 자연 그대로 먹기가 좋은 식품인데 이유는 15도 이하에서 자라기 때문에 곰팡이나 박테리아가 서식을 할 수 없어서 그렇다고 합니다 특히 열량이 굉장히 낮고 식유섬유가 풍부하며 칼슘이나 비타민 같은 이로운 성분들을 함유하고 있는 좋은 건강 식품 입니다
새싹보리 분말 효능
여러방면으로 우리 몸에 좋은 새싹보리 분말 효능으로는 식이섬유가 고구마의 무려 20배 가량이 높에 함유가 되어습니다. 그래서 장기능 이나 변비 예방에 많은 도움을 줍니다 그렇게 자연스럽게 다이어트도 됩니다. 또 철분의 함량은 시금치에 20배 이상이 많고 열량도 낮은 식품이기에 비만예방에도 효과가 좋습니다
특히 나이가 많을 수록 새싹보리 효능이 좋은 이유는 바로 혈관을 청소하기 때문입니다. 새싹보리에는 중성지방 생성을 막는 성분과, 지방 분해를 하고 피를 맑게 하는 성분이 있어서 간에 굉장히 좋습니다. 이러한 새싹보리 효능으로 좀 더 자세히 설명을 드리겠습니다
새싹보리 효능 1. 당뇨예방
새싹보리에 함유가 된 베타글루칸 성분은 자연 인슐린 이라고 불리고 있습니다. 그렇기에 혈당 조절력이 뛰어나 당뇨나 비만 등을 예방할 수 있는 효과가 있습니다 또한 사포나린 성분도 있는데 이 성분은 식물성 생리 활성 물질로 당 분해 효소를 억제하여 혈당 수치를 낮추는 효과도 있습니다
새싹보리 효능 2. 면역력
항산화 효과가 굉장히 뛰어난 클로로필이 풍부하게 들어있는 새싹보리 분말 효능으로 면역력 증진이 있습니다. 각종 질병의 주 원인이 되는 요소로 활성산소가 있는데 이것을 제거하며 세포가 산화되는 것을 막아 노화나 당뇨, 만성염증, 면역력 개선을 할 수 있다고 합니다
새싹보리 효능 3. 간 건강
새싹보리 분말 효능으로 간 건강에 좋은 폴리코사놀 성분은 혈액 속에 노폐물을 체외로 배출을 도와주는 해독 성분이라고 합니다 그래서 폴리코사놀은 혈관 청소부라고도 불리고 있습니다 이 청소부 역활을 하는 성분은 간에서 생성이 되는 콜레스테롤을 감소시키고, 독소를 배출하며 간세포를 활성화 시켜 간을 비롯하여 몸의 해독을 도와줍니다
새싹보리 효능 4. 다이어트
간 건강에서 말한 폴리코사놀 성분은 다이어트에도 굉장히 많은 도움을 줍니다. 많은 다이어터 분들이 새싹보리 효능을 알고 먹는 이유가 바로 폴리코나놀 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어서 입니다. 이 성분은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 없애는 효과가 있습니다. 또 지방 합성을 억제하는 식이섬유도 풍부합니다
새싹보리 효능 5. 항암
항산화 효소인 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제를 함유하고 있는 새싹보리는 일반적인 새싹 채소보다도 무려 7배 가량 높은 양을 가지고 있습니다 이 성분은 암을 유발시키는 활성산소를 억제하는 효과가 뛰어나기 때문에 대장,췌장,위,폐 암 등을 예방할 수 있는 효능이 있습니다 또한 암세포의 사멸을 유도하고, 암세포의 증식과 전이를 억제하는 베타글루칸도 풍부하다고 합니다
새싹보리 효능 6. 골다공증
칼슘과 철분의 함량이 높다고 생각하는 식품이 있다면 바로 시금치가 생각날 것 입니다. 하지만 새싹보리 효능으로 골다공증을 말하는 것은 이러한 성분들이 시금치보다 훨씬 많기 때문입니다. 칼슘은 알다시피 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 그리고 특히 철분은 시금치보다 무려 10배이상이나 많기 대문에 골다공증과 관절에 더욱 좋은 식품으로 손꼽히고 있습니다
새싹보리 효능 7. 피부건강
SOD(슈퍼옥사이드 디스뮤타아제)라는 효소는 우리의 몸에 나쁜 활성 산소를 제거하는 아주 강력한 항산화 작용을 하는 성분입니다. 그래서 새싹보리 효능으로 피부 미용에 좋다라는 말이 정말 많아 피부를 생각하는 분들은 많은 먹는 식품으로 꼽히고 있습니다. 그리고 비타민C도 풍부하여 콜라겐의 생성도 돕고 세포 조직의 재생을 도와 탄력이 있는 피부를 유지할 수 있습니다
새싹보리 효능 8. 스트레스
먹는 식물 중에서도 새싹보리 효능으로 스트레스 해소에 도움을 줍니다. 바로 신경 전달 물질인 가바 성분이 풍부하기 때문입니다. 이것은 신경 안정과 스트레스 해소에 효과를 보이며, 불면증과 우울증을 극복에도 도움을 주고 있습니다 하지만 새싹보리에는 소량에 카페인이 들어있기에 이미 불면증을 격고 있는 분 이라면 섭취는 피해주는게 좋을 수 있습니다.
새싹보리 효능 9. 혈관건강
폴리코사놀 이라는 성분을 함유하고 있는 새싹보리는 혈관 내에 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 내려줍니다. 또한 좋은 콜레스테롤 수치는 높이기에 우리 몸속에 피의 흐름을 개선하여 심근경색이나 고혈압, 동맥경와 같은 혈관에 관한 질환을 예방하는 효능이 있습니다
농촌진흥청에서의 말을 빌리면 한 실험용 쥐가 있습니다 이 쥐는 고혈당과 고지혈증이 있는데 12주간의 새싹보리 추출물을 투여한 결과는 놀라웠습니다 무려 콜레스테롤 수치는 10% 이상 줄고, 저밀도 콜레스테롤 수치는 40% 이상이나 감소하였다고 합니다
새싹보리 효능 마지막. 장건강
식유섬유가 굉장히 풍부하다고 처음에 이야기를 했습니다 그렇기에 식이섬유는 장내에 불순물과 흡착하여 외부로 배출하는 것을 돕기 때문에 장 건강을 증진할 수 있는 좋은 식품입니다 그리고 장의 연동운동을 활발하게 하기에 장운동을 도우며, 묵혀있는 숙변을 제거하여 배변 활동도 원활하게 도움을 주는 새싹보리 분말 효능이 있습니다
새싹보리 분말 먹는 법
아무래도 새싹보리를 건조시켜 분말로 만든다면 쉽게 먹을 수 있다는 말은 조금 거짓일 것 같습니다. 그렇기에 새싹보리 분말 먹는 법은 짭잘한 밑 반찬위에 조금 뿌려서 먹으면 쉽게 섭취를 할 수 있습니다 그래서 우리가 먹는 음식에 조금씩만 뿌려서 먹는다면 더욱 좋겠습니다
이 외에도 가장 많이 먹을 수 있는 방법은 바로 차로 드시는 것 입니다 왜냐하면 녹차와 비슷한 향과 맛 이기에 처음 접한다고 부담이 없이 섭취를 할 수 있습니다
또 해독주스로 만들어 먹습니다. 우유와 바나나 새싹보리 분말을 같이 넣고 믹서기에 갈아 마시면 영양소의 흡수도 좋아지고 포만감도 느끼기에 다이어트 한끼 식사로도 좋겠습니다
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