통풍에 해로운 음식 10가지 미리알고 주의하자

통풍에 해로운 음식

통풍

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통풍에 관해서는 지난 번에 한번 소개를 했었다. 간단히 다시 이야기 하자면 통풍의 근본적인 원인은 요산이다. 요산이 우리의 몸 밖으로 배출이 안되고 심하게 쌓이게 되면서 생기는 병이다. 요산은 과한 운동으로도 쌓일 수 있고, 퓨린을 많이 함유되어 있는 식품이나 음식을 먹을때에도 우리 몸에 요산 수치가 증가하게 된다. 남성이 통풍이 잘 걸리는 이유는 바로 여성호르몬이 많이 없기때문이다. 여성은 이러한 여성호르몬으로 요산의 제거능력이 있기때문에 여성보다는 남서이 주로 걸리게 되는 것 입니다.

 

오늘은 통풍에 해로운 음식 10가지에 대해 알아보겠습니다.

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미역

생미역을 초장에 찍어먹으면 정말 맛있는 미역입니다. 미역은 100g에 함유되어 있는 퓨린의 양은 대략 260mg 입니다. 미역 뿐 아니라 해조류를 좋아하시는 저 같은 분들 중 통풍이 걸린 사람이라면 삼가해야 하는 식품 중 하나입니다.

 

 

뱅어포

맥주 안주 혹은 집 반찬으로 정말 훌륭하고 좋은 뱅어포가 통풍에 해로운 음식 중 하나입니다. 이유는 뱅어포 100g에 대략 470mg 이라는 퓨린이 함유가 되어 있어서 입니다. 뱅어포는 밀도가 높습니다. 그렇기 때문에 조금만 먹는다 하더라도 우리 몸속으로 들어오는 퓨린의 양은 많으므로 주의가 필요 하겠습니다.

 

 

다시마

육수를 낼때 주로 사용하는 것이 마로 다시마입니다. 특히 우리나라에서는 더욱더 많이 사용하는데요. 다시마는 육수를 우려낼때 소량을 사용한다고 생각을 하십니다. 하지만 100g 당 680mg 에 달하는 퓨린이 함유가 되어있습니다.

 

 

말린 멸치

멸치육수 굉장히 시원하고, 또 많이들 사용합니다. 하지만 통풍이 걸린 환자라면 국물을 드실 때에도 이러한 말린멸치로 우린 국물은 피하는게 좋습니다. 말린멸치 100g 에는 대략 740mg에 달하는 퓨린이 함유가 되어있기 때문입니다.

 

 

 

 

맥주

통풍에 안 좋은 음식 중 하나를 생각하라고 한다면 당연히 맥주가 생각이 날 것 입니다. 맥주는 이전에도 최근에도 통풍의 직접적인 요인이 될 정도로 퓨린의 함류량이 많다고 거론되었습니다. 우리의 보통 식품에서 100g 정도로 기준으로 150mg의 퓨린이 있으면 정말 많다고 하는데요 맥주는 100g기준으로 무려 3000mg에 가까운 퓨린이 함유되어 있다고 합니다. 맥주 뿐 아니라 우리나라의 전통주 막걸리 처럼 효모로 만든 술에도 퓨린이 많이 함유되어있다고하니 통풍이 걸린 사람이라면 꼭 드시지 말아야 합니다.

 

 

파슬리

파슬리도 퓨린이 많이 함유된 식품 중 하나입니다. 그러니 통풍에 해로운 음식 이라고 할 수 있습니다. 주로 한식보다는 양식에 많이 사용됩니다. 저는 한식을 더 좋아해서 다행히 파슬리는 많이 먹을 일이 없겠습니다. 파슬리 100g 에 함유된 퓨린의 양은 대략 300mg 정도로 높으니 주의해야 합니다.

 

 

정어리

통풍에 해로운 음식 정어리는 저는 잘 안 먹습니다. 아니 먹는데 모를 수도 있을 것 같습니다. 주로 구이용이나 통조림으로 나오는데, 통조림은 본적이 없는 것 같습니다. 정어리는 고등어처럼 등푸른생선이라 우리몸에 좋은 영양분은 많지만 퓨린이 많이 함유된 식품입니다. 구이나 통조림 보다 말리것이 퓨린이 많이 함유가 되기때문에 조심해야하며, 생이나 구이도 생각보다 퓨린 함유가 많으니 삼가해야 합니다.

 

 

말린 표고버섯

말린 표고버섯은 육수를 내거나, 죽을 끓일 때 보통 사용합니다. 식감도 굉장히 좋고, 향도 좋아서 우리의 일상요리중에 자주 사용되는 식품 이지만 통풍에 해로운 음식 으로 분류가 되어집니다. 말린 표고버섯에도 다량의 퓨린이 함유가 되어있으니 주의가 필요하겠습니다.

 

 

건(말린) 새우

건 새우는 어릴 적에는 잘 먹지 않았으나 나이가 들면서 이상하게 먹게되는 음식인거 같습니다. 이러한 건새우 100g 에는 대략 750mg이라는 퓨린의 함유가 많이 되어있습니다. 맥주 보다는 아니지만 그래도 상당히 높으니 통풍에 해로운 음식이라고 할 수 있습니다

 

 

가공식품

가공식품은 의사가 먹지 말라는 음식 중 하나로 대표적인 음식입니다. 이렇든 돼지고기를 가공한 식품은 퓨린이 대량으로 함유가 되어있습니다. 모든 제품들이 다 그렇지는 않고 차이는 있지만 통풍이 걸린 사람이라면 이러한 가공식품은 피하시는게 좋을 것 같습니다.

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물론 우리가 살면서 이러한 식품들을 하나하나 따져나가며 다 제한을 두고 살 수는 없을 것 같습니다. 퓨린이 함유되어 있지 않거나 요산을 생기지 않게하는 음식은 거의 지구상에 물 밖에 없다고 해도 과언이 아닙니다. 통풍이 걸린 사람이라면 일반인들과 똑같이 생활해도 재발하지 않는 것이 중요하다고 생각합니다.

모두들 건강하세요

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